Orez prajit cu ou

           Astazi o noua reteta rapida si usoara. Pregatirea ei dureaza 20-30 de minute (pentru 4 persoane). Ingredientele sunt:

• O cana de orez cu bob lung 
• O ceasca de mazare congelata 
•  2 linguri de ulei de susan 
•  4 felii de bacon - 1 ardei iute, taiat felii 
•  2 catei de ursturoi, taiati marunt
•  2 oua 
•  1 lingurita de condiment „5 arome” 

          Umpleti o oala cu apa. Se pune pe foc, iar dupa ce a inceput sa fiarba se pune o lingurita de sare. Se pune orezul, se amesteca o singura data. Cand a inceput sa fiarba se da focul mai mic astfel incat apa va fierbe incet.
          Pentru a putea obtine un orez lipicos va trebui sa fierbeti orezul fara capac si sa nu amestecati. Se fierbe orezul aproximativ 8 minute, apoi se pune la fiert si mazarea iar dupa 2 minte se scurge de apa (nu se clateste).
          Se pune uleiul de susan in wok si se prajeste baconul stir fry aproximativ 3-4 minute pana este crocant. Se pun in tigaie ardeiul iute si usturoiul. Se bat ouale, se toarna in tigaie si se pregateste totul stir fry pana cand ouale sunt facute. Se presara apoi condimentul 5 arome. Se pune orezul si se amesteca.

sursa foto: http://www.bbcgoodfood.com